Kaspressknödel vind je eigenlijk in bijna elke berghut. Deze lekkere Knödel gemaakt uit brood en pittige kaas wordt veelal geserveerd in een hete bouillon en een portie bieslook erbovenop. Met dit recept tover je deze kostelijke-kruidige Tiroolse specialiteit op je eigen tafel. Maar let op, flink luchten is verplicht…

Langlaufen op het mooiste plekje ter wereld, culinaire hoogtepunten in het POSCHT en een wandeling langs de slapende reus: begin 2022 vroegen we ons blogteam opnieuw naar hun persoonlijke favoriete plekken in Tirol. Welke plekken je absoluut moet bezoeken in 2022 hebben we voor je samengevat in deze blog:

Met het openbaar vervoer door Tirol reizen is makkelijk omdat de meeste valleien en bergen goed bereikbaar zijn per tram, bus of trein. Dat je daardoor ook nog aan de babbel kunt komen met echte Tirolers, is natuurlijk mooi meegenomen. We zetten even de mooiste sightseeing toers door Tirol op een rijtje.

Je vindt ze meestal verstopt in kleine bossen of op zonnige open plekken en ontbreken één ding: de skipiste voor het grote zonneterras. Toch is het de moeite waard om deze afgelegen hutten iets verder weg van de piste op te zoeken, en daarvoor zelfs je ski’s een stukje te dragen! Vooral omdat deze berghutten uitpakken…

Tijdens de Tiroler Fasnacht – in het Nederlands vooral bekend als carnaval - zwerven vreemde wezens door Tirol. Als Corona er niet was geweest, zou het dit jaar weer heel kleurrijk zijn geworden in de Tiroolse straten. Maar dat zal ons niet tegenhouden, jullie iets meer te vertellen over onze tradities tijdens de…