Een gezellige berghut, heerlijk uitzicht en frisse berglucht. Almen zijn onlosmakelijk verbonden met Tirol. Voor velen is het geloei van koeien net zo belangrijk als de bergen zelf tijdens een bergvakantie. Maar wat is nu precies aan alm?

De tocht naar de Falbesoner Ochsenalm duurt slechts anderhalf uur, maar zou evenwel een halve dag mogen duren. Op de alm word je beloond voor je inspanningen met zo veel lekkers dat het lijkt alsof je weer in oma’s koekjestrommel aan het graaien bent: zelfgebakken brood, boter, Graukäse, spek, Striezel, karnemelk, vlierbessensap...