De familie Unterlechner heeft als lokmiddel voor hun hotel in Pillberg niets buitengewoon bedacht. In Hotel Grafenast wordt biologisch en duurzaamheid al sinds een paar decennia bewust geleefd.

De Angerer Alm in St. Johann in Tirol is een traditionele berghut en tegelijkertijd ook een gerenommeerd restaurant. Daarvoor zorgen twee vrouwen: Annemarie en haar dochter Katharina Foidl.

Als in de wintermaanden de zon in de late namiddag al vroeg achter de horizon verdwijnt en de bergen heel even in een onwerkelijke blauwe kleur schemeren, dan worden de Alpen in duisternis gehuld en daalt hier een diepe rust neer. Op bijna geen enkele andere plek kun je zo ontspannen je overpeinzingen de vrije loop laten als op een Tiroler berghut – inclusief een spectaculair uitzicht