Karnemelk, grijze kaas, Melchermuas - je gaat ervan watertanden. En de hongerige kinderen onder je neus. Het is maar goed dat alles wat op de Schmankerlweg zo lekker wordt gemaakt, ook op de Kreuzwiesenalm kan worden geproefd!
Korte en gemakkelijke gourmetwandeling met gondelbeklimming langs de Schmankerlweg, waar verschillende Zillertaler specialiteiten worden gepresenteerd. Je kunt dan stoppen bij de Kreuzwiesenalm alm voor een proeverij.
Na een ontspannen klim met de Rosenalm kabelbaan in Zell am Ziller, kom je aan bij het startpunt van de ongeveer een uur durende wandeling van de Rosenalm naar de Kreuzwiesenalm delicatessenhut. De gemakkelijke wandelroute nr. 11 leidt door geurende bossen en groene alpenweiden naar de romantisch gelegen hut met een prachtig uitzicht op de Zillertaler bergen. Tijdens de wandeling leer je aan de hand van liefdevol vormgegeven wegwijzers interessante weetjes over vele culinaire lekkernijen uit het Zillertal.
De spanning om te stoppen voor een hapje eten en deze specialiteiten te proeven is nog groter! Maar dat is nog niet alles: zodat je ook na je vakantie kunt genieten van de lekkernijen van de Kreuzwiesenalm en de andere horecagelegenheden.
We hebben een klein receptenboekje voor je gemaakt om thuis te koken, zodat je er na je vakantie nog eens van kunt genieten. De Schmankerlweg is de ideale wandeling voor fijnproevers van alle leeftijden! U kunt langs dezelfde route terugkeren of direct via wandelroute nr. 12 a ca. 2,5 uur afdalen naar Gerlosberg en verder naar Zell.
Schmankerlweg (Rosenalm - Schmankerlhütte Kreuzwiesenalm) - Nr. 11
****