Excursiebestemming JP-Feindestillerie Kössler

Wanneer een kleine gemeenschap als Stanz met 650 inwoners meer dan 50 distilleerderijen heeft, dan heeft het echt de bijnaam "distilleerdorp" verdiend. Christoph Kössler, die in zijn fijne distilleerderij meer dan 40 verschillende brandewijnen produceert, heeft hier ook aan bijgedragen.

Omschrijving

De inscriptie boven de oprit voor het huis van Kössler luidt "geboortehuis van Jakob Prandtauer". Dit was het huis van de beroemdste barokke architect van Oostenrijk. Een gestileerde boom, een filigraan zonnewijzer en twee heiligen sieren de gevel. Een delicaat prieel van zonovergoten hout strekt zich uit onder de nok. Verborgen achter de eenvoudige bakstenen muren ligt een 300 jaar oude stenen grenen salon. Het is liefdevol gerestaureerd en heeft zijn oude charme behouden. De tegelkachel, de salontafels en de rieten vloer, de gelambriseerde muren en een houten "Bankl" mogen helemaal puur en authentiek zijn. Christoph Kössler legt uit: "Onze familie bezit het huis al generaties lang. Het is hier heel levendig, omdat het een huis is en geen museum." Christoph Kössler organiseert proeverijen in de prachtige Zwitserse grenen salon. Ernaast, in het gebouw van beekstenen muren en donker gelooide houten wanden, heeft hij een expositieruimte, de koperen "kleine" distilleerderij en ook een gezellige proefhoek ingericht.