Al generaties is de traditionele almkaasmakerij op de Niederkaseralm, de locatie voor hoogwaardige zuivelproducten met een natuurlijke smaak. Op de alm op 1.50 meter leven circa 90 melkkoeien die zich tegoed doen aan de beste almkruiden en de frisse berglucht. Bij een bezoek aan de kaasmakerij kunnen bezoekers deelnemen aan een proeverij. Naast de beste kaassoorten kan er ook boter, yoghurt en kwark van rauwe melk worden geproefd, terwijl u op het terras geniet van een spectaculair bergpanorama. De zuivelproducten zijn ook te koop als geschenk.
Almkaasmakerij Niederkaser
Openingstijden
jan
feb
mrt
apr
Mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Juni tot eind september, dagelijks vanaf 09.00 uur.
Kenmerken
- Geschikt voor families
- toegankelijk voor mindervaliden
- Bij regen mogelijk
Parkeren
Bij de tolpoort in Kelchsau volgt u de bocht naar links tot Stausee. Links op de heuvel vindt u de kaasmakerij op de Niederkaseralm.