Gasten van Das Kronthaler moeten bewust genieten en toch niets tekort komen. Bij het ontbijt is er een ruim aanbod aan koolhydraatarme producten en gasten die bewust met hun gezondheid omgaan, kunnen zich 's avonds ook verheugen op een koolhydraatarm menu.
Als je bewust een pauze wilt inlassen om voor je gezondheid te zorgen en te genieten van de indrukwekkende natuur, dan is een vastenhotel in Tirol precies wat je zoekt. Sommige Tiroolse vastenhotels hebben zich gespecialiseerd in de gezondheids- en voedingsbehoeften van hun gasten en zijn daarmee de ideale plek om oude gewoontes te doorbreken en tijdens de vakantie bewust op je voeding te letten.